close
【斤餅】李梅仙(971114)【斤餅】李梅仙(971114) 【斤餅】 麵糰材料 / 粉心粉 2杯、溫水 1杯、糖 1小匙 油酥材料 / 低筋麵粉 1杯、油 半杯 其他材料 / 滷牛腱 1斤、甜麵醬 1杯、蔥 6支 做法:1、將油半杯放入鍋中加熱，倒入低筋麵粉，拌合成油酥，待冷卻 備用。2、滷牛腱切片、蔥整支備用。3、把粉糰材料加入1-2匙油，揉成麵糰，醒30分鐘。4、麵糰分割成小糰，桿開成片狀，鋪上油酥，折成摺，捲成圓圈 之後，入鍋用油烙熟即可。5、也可包入牛腱和蔥捲成牛肉捲，食用。 引用：食全食美-廚房好MAN .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! .
全站熱搜
留言列表
